Salvá, Maria Nair Rodrigues, e Rejane Prevot Nascimento. “ENTRE O ENSINO E A PESQUISA: O PAPEL DO DOCENTE NO ENSINO SUPERIOR NA VISÃO DE PESQUISADORES DO CAMPO DA SAÚDE COLETIVA”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, vol. 12, nº 4, novembro de 2017, p. 1083-99, doi:10.12957/demetra.2017.28503.