Prado, Shirley Donizete, e Fabiana Bom Kraemer. “AS REVISTAS DE UNIVERSIDADES PÚBLICAS E AS GRANDES EDITORAS PRIVADAS: A CONCENTRAÇÃO DE CAPITAL NA CONTEMPORANEIDADE”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, vol. 11, nº 2, julho de 2016, p. 253-4, doi:10.12957/demetra.2016.24678.