de Souza, Josiane Miranda, et al. “ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DOS SORVETES SELF-SERVICE SABOR CHOCOLATE DA CIDADE DE SINOP-MT”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, vol. 10, nº 4, dezembro de 2015, p. 857-66, doi:10.12957/demetra.2015.17328.