Lage, Nara Nunes, et al. “AVALIAÇÃO DA ADEQUAÇÃO DO TEOR DE IODO EM AMOSTRAS DE SAL REFINADO E DE SAL GROSSO COMERCIALIZADO EM OURO PRETO-MG, BRASIL”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, vol. 10, nº 1, março de 2015, p. 99-108, doi:10.12957/demetra.2015.13481.