Kliemann, Nathalie, et al. “TAMANHO DA PORÇÃO E GORDURA TRANS: OS RÓTULOS DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS BRASILEIROS ESTÃO ADEQUADOS?”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, vol. 10, nº 1, janeiro de 2015, p. 43-60, doi:10.12957/demetra.2015.12981.