da Silva, Vadete Carla Pissaia, et al. “AVALIAÇÃO DAS ROTULAGENS E INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DOS PÃES INTEGRAIS: FIBRAS, SÓDIO E ADEQUAÇÃO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, vol. 9, nº 4, janeiro de 2015, p. 985-1001, doi:10.12957/demetra.2014.11979.