Chaddad, Maria Cecilia Cury. “INFORMAÇÃO SOBRE A PRESENÇA DE ALÉRGENOS NOS RÓTULOS DE ALIMENTOS: RESPONSABILIDADE DO ESTADO NA GARANTIA DOS DIREITOS À SAÚDE E À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA DA POPULAÇÃO COM ALERGIA ALIMENTAR”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, vol. 9, julho de 2014, p. 369-92, doi:10.12957/demetra.2014.10350.