Cardoso da Rosa, Erick, et al. “Caracterização Das condições De Estrutura E Processo De Trabalho De Merendeiras Do Programa Nacional De Alimentação Escolar”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, vol. 21, outubro de 2026, p. e93957, doi:10.12957/demetra.2026.93957.