da Silva Barbosa, Suzane, et al. “Análise Das preparações De Um serviço De alimentação Hospitalar Segundo O Escore Para Avaliação Qualitativa De Preparação”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, vol. 19, fevereiro de 2024, p. e79323, doi:10.12957/demetra.2024.79323.