Benevenutti Pereira Flain, Nathalia, et al. “Aplicação Do Ciclo PDCA No Controle De Qualidade Higiênico-sanitária De Um serviço De alimentação Em Uma instituição Assistencial Para crianças E Adolescentes”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, vol. 19, maio de 2024, p. e79190, doi:10.12957/demetra.2024.79190.