de Oliveira, Anelise Rizzolo. “ENTRE COMIDAS, SUBJETIVIDADES, CIÊNCIA E ANTROPOLOGIA: UM CAMINHO ACADÊMICO DE JESUS CONTRERAS”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, vol. 12, nº 3, setembro de 2017, p. 795-00, doi:10.12957/demetra.2017.29917.