Machado, Paula, et al. «O CAMPO DA ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: UM ENSAIO SOBRE A EXPANSÃO DOS CURSOS DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO NO CENÁRIO ATUAL DA UNIVERSIDADE BRASILEIRA». DEMETRA: Alimentación, Nutrición & Salud, vol. 13, n.º 4, diciembre de 2018, pp. 913-2, doi:10.12957/demetra.2018.25310.