Mello, Aline Gomes de, et al. «HOTELARIA MARÍTIMA: SEGMENTO DE ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA NA ÁREA DE ALIMENTAÇÃO COLETIVA». DEMETRA: Alimentación, Nutrición & Salud, vol. 11, n.º 2, julio de 2016, pp. 337-53, doi:10.12957/demetra.2016.19508.