Brito, Adriana Maria de Oliveira, y Mônica Glória Neumann Spinelli. «OFERTA DE SÓDIO ORIUNDO DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS EM RESTAURANTES INSTITUCIONAIS». DEMETRA: Alimentación, Nutrición & Salud, vol. 11, n.º 2, julio de 2016, pp. 321-36, doi:10.12957/demetra.2016.16779.