M. M. Melo, M. C. M. da Silva, K. C. M. de S. Evangelista, e F. R. de Melo Silva, “PENSADORES DA ALIMENTAÇÃO: TRABALHADORES DEBATEM SUAS DIFICULDADES PARA INCORPORAR PRÁTICAS ALIMENTARES SAUDÁVEIS”, DEMETRA, vol. 11, nº 1, p. 135–158, fev. 2016.