F. M. Camargo, “‘COZINHAR É ALIMENTAR AS FUTURAS GERAÇÕES’: UM ESTUDO ANTROPOLÓGICO SOBRE A CULINÁRIA TRENTINO-TIROLESA DO BAIRRO DE SANTA OLÍMPIA, PIRACICABA-SP”, DEMETRA, vol. 10, nº 3, p. 663–674, jul. 2015.