W. B. Sales, J. F. Tunala, J. F. de M. Vasco, E. D. do A. Ravazzani, e C. Caveião, “OCORRÊNCIA DE COLIFORMES TOTAIS E TERMOTOLERANTES EM PASTEIS FRITOS VENDIDOS EM BARES NO CENTRO DE CURITIBA-PR”, DEMETRA, vol. 10, nº 1, p. 77–85, mar. 2015.