V. S. Pospischek, M. G. N. Spinelli, y A. C. G. Matias, «AVALIAÇÃO DE AÇÕES DE SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL EM RESTAURANTES COMERCIAIS LOCALIZADOS NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO», DEMETRA, vol. 9, n.º 2, pp. 595–611, oct. 2014.