C. C. de Moura, N. Peter, B. de O. Schumacker, L. R. Borges, e E. Helbig, “BISCOITOS ENRIQUECIDOS COM FARELO DE LINHAÇA MARROM (LINUM USITATISSIUMUN L.): VALOR NUTRITIVO E ACEITABILIDADE”, DEMETRA, vol. 9, nº 1, p. 71–81, maio 2014.