V. Laudelino Vieira, B. Zillesg Borges dos Santos, y S. Caesar de Andrade, «INOVAÇÃO NA FORMAÇÃO DE GRADUANDOS EM NUTRIÇÃO: USO DO DIÁRIO DE CAMPO EM GRUPOS DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL», DEMETRA, vol. 12, n.º 4, pp. 959–977, ago. 2017.