M. X. da Silva, D. P. de O. Santos, R. M. Gonçalves Filho, A. P. T. R. Pierucci, y C. M. P. Pedrosa, «HEALTHY EATING IMPROVEMENT COURSE FOR SCHOOL COOKS», DEMETRA, vol. 12, n.º 1, pp. 59–68, ene. 2017.