[1]
J. Damer, V. Garcia, A. Gusmão, y T. Moresco, «QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE SORVETES TIPO ITALIANO E DE MASSA (ARTESANAL E INDUSTRIALIZADO) COMERCIALIZADOS NA REGIÃO NOROESTE DO RIO GRANDE DO SUL, BRASIL», DEMETRA, vol. 10, n.º 4, pp. 821–834, dic. 2015.