E. L. de O. Sousa, M. C. M. da Silva, C. M. M. de Morais, y V. L. X. Pinto, «JAMIE OLIVER E A REVOLUÇÃO DOS ALIMENTOS: AS CONTRIBUIÇÕES DE UM COZINHEIRO PARA PENSAR EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL», DEMETRA, vol. 11, n.º 4, pp. 879–896, dic. 2016.