W. B. Sales, J. F. Tunala, J. F. de M. Vasco, E. D. do A. Ravazzani, y C. Caveião, «OCORRÊNCIA DE COLIFORMES TOTAIS E TERMOTOLERANTES EM PASTEIS FRITOS VENDIDOS EM BARES NO CENTRO DE CURITIBA-PR», DEMETRA, vol. 10, n.º 1, pp. 77–85, mar. 2015.