Pospischek, V. S., Spinelli, M. G. N. e Matias, A. C. G. (2014) “AVALIAÇÃO DE AÇÕES DE SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL EM RESTAURANTES COMERCIAIS LOCALIZADOS NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO”, DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 9(2), p. 595–611. doi: 10.12957/demetra.2014.8822.