Montagner, G. E., Fogaça, A. de O. e Storck, C. R. (2022) “Compostos fenólicos totais e atividade antioxidante de farinhas de sorgo”, DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 17, p. e61566. doi: 10.12957/demetra.2022.61566.