Acosta-Navarro, J., Antoniazzi, L. e Cárdenas-Prado, S. (2021) “Pode a humanidade prevenir as próximas pandemias por meio da nutrição vegetariana?”, DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 16, p. e56051. doi: 10.12957/demetra.2021.56051.