Medeiros, M. A. T. de e Diez-Garcia, R. W. (2013) “DESAFIOS PARA A CAPACITAÇÃO NO CAMPO DA ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EM SAÚDE COLETIVA: NOTAS PRELIMINARES”, DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 8, p. 349–354. doi: 10.12957/demetra.2013.5515.