Correia, M. J. F. da S. e Rocha, A. M. C. N. da (2012) “A IMPORTÂNCIA DOS FATORES ESTRUTURAIS NA GARANTIA DA SEGURANÇA ALIMENTAR NA PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES PARA ESCOLARES”, DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 7(1), p. 39–46. doi: 10.12957/demetra.2012.3277.