Sousa, O. M. da S. (2017) “CARACTERÍSTICAS DOS PROCESSOS PRODUTIVOS DE REFEIÇÕES NA IMPLANTAÇÃO DO NutriSus EM MUNICÍPIOS DO RIO GRANDE DO NORTE”, DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 12(2), p. 411–429. doi: 10.12957/demetra.2017.25374.