Prado, S. D. e Kraemer, F. B. (2016) “AS REVISTAS DE UNIVERSIDADES PÚBLICAS E AS GRANDES EDITORAS PRIVADAS: A CONCENTRAÇÃO DE CAPITAL NA CONTEMPORANEIDADE”, DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 11(2), p. 253–254. doi: 10.12957/demetra.2016.24678.