Souza, L. K. de C. S. de (2016) “GÊNERO E FORMAÇÃO PROFISSIONAL: CONSIDERAÇÕES ACERCA DO PAPEL FEMININO NA CONSTRUÇÃO DA CARREIRA DE NUTRICIONISTA”, DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 11(3), p. 773–788. doi: 10.12957/demetra.2016.23426.