Soares, C. e Macedo, I. C. (2016) “REPRESENTAÇÕES SOCIAIS, HISTÓRICA E CULTURAL DA CANJA DE GALINHA: ESTUDO DE FONTES HISTÓRICAS E DE FONTES ORAIS DE UMA POPULAÇÃO DE IDOSOS”, DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 11(1), p. 27–46. doi: 10.12957/demetra.2016.16717.