Camargo, F. M. (2015) “‘COZINHAR É ALIMENTAR AS FUTURAS GERAÇÕES’: UM ESTUDO ANTROPOLÓGICO SOBRE A CULINÁRIA TRENTINO-TIROLESA DO BAIRRO DE SANTA OLÍMPIA, PIRACICABA-SP”, DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 10(3), p. 663–674. doi: 10.12957/demetra.2015.15996.