Sales, W. B. (2015) “OCORRÊNCIA DE COLIFORMES TOTAIS E TERMOTOLERANTES EM PASTEIS FRITOS VENDIDOS EM BARES NO CENTRO DE CURITIBA-PR”, DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 10(1), p. 77–85. doi: 10.12957/demetra.2015.14142.