da Silva, V. C. P., Gallon, C. W. e Theodoro, H. (2015) “AVALIAÇÃO DAS ROTULAGENS E INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DOS PÃES INTEGRAIS: FIBRAS, SÓDIO E ADEQUAÇÃO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE”, DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 9(4), p. 985–1001. doi: 10.12957/demetra.2014.11979.