Casemiro, Ítalo de P. e Ramos, P. (2015) “PRODUÇÃO CIENTÍFICA SOBRE ALIMENTOS FUNCIONAIS: UMA ANÁLISE DAS PUBLICAÇÕES BRASILEIRAS ENTRE 2007 E 2013”, DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 9(4), p. 925–941. doi: 10.12957/demetra.2014.11608.