Chaddad, M. C. C. (2014) “INFORMAÇÃO SOBRE A PRESENÇA DE ALÉRGENOS NOS RÓTULOS DE ALIMENTOS: RESPONSABILIDADE DO ESTADO NA GARANTIA DOS DIREITOS À SAÚDE E À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA DA POPULAÇÃO COM ALERGIA ALIMENTAR”, DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 9, p. 369–392. doi: 10.12957/demetra.2014.10350.