Oliveira, M. F. B. de (2025) “A culinária doméstica nos guias alimentares brasileiros e suas interfaces com as políticas públicas de alimentação e nutrição e com a formação em Nutrição”, DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. Rio de Janeiro, 20, p. e84507. doi: 10.12957/demetra.2025.84507.