Lima, J. F. de, Oliveira de Fariña, L. e Regina Simões, M. (2024) “Avaliação da composição nutricional do composto lácteo à venda no mercado brasileiro”, DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. Rio de Janeiro, 19, p. e74491. doi: 10.12957/demetra.2024.74491.