Fernandes dos Santos, A. P. G., Ribeiro, C. S. y Fortuna, G. M. (2021) «Boas práticas de fabricação de alimentos no contexto da Covid-19», DEMETRA: Alimentación, Nutrición & Salud. Rio de Janeiro, 16, p. e61905. doi: 10.12957/demetra.2021.61905.