Souza, M. J. de A., Silva, B. Y. da C. e de Farias, V. L. (2021) “Elaboração e avaliação da adequação nutricional de papas principais de misturas múltiplas preparadas com alimentos regionais”, DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. Rio de Janeiro, 16, p. e61688. doi: 10.12957/demetra.2021.61688.