Pospischek, Verena Saccochi, Mônica Glória Neumann Spinelli, e Andrea Carvalheiro Guerra Matias. 2014. “AVALIAÇÃO DE AÇÕES DE SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL EM RESTAURANTES COMERCIAIS LOCALIZADOS NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 9 (2):595-611. https://doi.org/10.12957/demetra.2014.8822.