Cordeiro, Ester Pinter, Luíza Reis Amaral Fonseca, Rita de Cássia Ribeiro, e Márcia Maia Sathler. 2020. “Evolução Dos Livros De culinária Brasileiros E Sua relação Com O Cozinhar Na Contemporaneidade”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 15 (dezembro):e47370. https://doi.org/10.12957/demetra.2020.47370.