Storck, Cátia Regina, e Giane Engel Montagner. 2020. “Sorvete Com Extrato Hidrossolúvel De Arroz: Análise físico-química E Sensorial”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 15 (julho):e45766. https://doi.org/10.12957/demetra.2020.45766.