Queiroz, Carolina Andrade, Debora Fernanda Gonsalves Soliguetti, e Sérgio Luiz do Amaral Moretti. 2018. “AS PRINCIPAIS DIFICULDADES PARA VEGETARIANOS SE TORNAREM VEGANOS: UM ESTUDO COM O CONSUMIDOR BRASILEIRO”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 13 (3):535-54. https://doi.org/10.12957/demetra.2018.33210.