Pagotto, Hiara Zanoni, Ludmilla Gonçalves Espíndula, Alyne Gomes da Vitória, Maria Clara de Moraes Motta Machado, e Jackline Freitas Brilhante de São José. 2018. “NÍVEL DE CONHECIMENTO, ATITUDES E PRÁTICAS DOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 13 (1):293-305. https://doi.org/10.12957/demetra.2018.30528.