de Lima, Elinete Eliete, Thayse Regina Abreu, Mariana Kilpp Silva, e Jane Parisenti. 2016. “COMPARAÇÃO ENTRE OS CONTEÚDOS DE GORDURAS ANALISADOS EXPERIMENTALMENTE E OS REPORTADOS NOS RÓTULOS DE EMPANADAS COMERCIALIZADAS EM CANTINAS ESCOLARES DE FLORIANÓPOLIS, SANTA CATARINA”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 11 (1):121-34. https://doi.org/10.12957/demetra.2016.16167.