Martinelli, Suellen Secchi, Panmela Soares, Rafaela Karen Fabri, Vanessa Mello Rodrigues, Michele Vieira Ebone, e Suzi Barletto Cavalli. 2014. “COMPOSIÇÃO DOS CARDÁPIOS ESCOLARES DA REDE PÚBLICA DE ENSINO DE TRÊS MUNICÍPIOS DA REGIÃO SUL DO BRASIL: UMA DISCUSSÃO PERANTE A LEGISLAÇÃO”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 9 (2). Rio de Janeiro:515-32. https://doi.org/10.12957/demetra.2014.10070.