Barreto Ferrão, Jéssica, e Gardênia Márcia Silva Campos Mata. 2026. “Receita Pro: Uma Ferramenta Digital Baseada Em Planilhas Para Integrar O Ensino De Receitas culinárias Padronizadas à Rotulagem Nutricional”. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde 21 (agosto). Rio de Janeiro:e94240. https://doi.org/10.12957/demetra.2026.94240.